走进奥胡斯

2012年8月15日，我满怀憧憬走出国门，来到儿时就熟知的童话大王安徒生的故乡——丹麦。全世界都知道丹麦有另一个名称，那就是“童话王国”，因为这个国家培养了一个伟大的童话作家安徒生，它更创造出了很多充满幻境的美好丹麦童话。在去丹麦之前我特意又重温了那篇安徒生的经典之作“海的女儿”，因为我深信，没有读过安徒生的童话就无法理解丹麦人的浪漫和梦幻。

我的目的地是丹麦第二大城市——奥胡斯，走进奥胡斯的感觉美、静、雅，非常适合生活、学习。奥胡斯市是一座整洁、美丽的城市，具有典型的欧洲田园风光，楼房设计多样，形成一个个独特、新颖的建筑群。到达奥胡斯的第二天，我们就来到奥胡斯市的海滨，面向浩瀚的大海，目睹异国的海域风情，清凉的海风拂面吹来，令人心旷神怡。海面上白帆点点，游艇穿梭不停，吸引着世界各地的游人来此休闲。美丽的海滨、优美的风情、和谐的人群让人仿佛置身童话世界，流连忘返。

听说奥胡斯的老城非常有名，我们又相约而至，果然是别有洞天，不虚此行。奥胡斯的老城区虽然街道比较狭窄，但却整洁，且环境优美，商店林立，充满北欧古城情调。老城露天博物馆（Den Gamle By The Old Town）是丹麦国家级的历史文化博物馆，位于奥胡斯市中心。在老城里可以亲身感受到居住在丹麦的贸易中心人们的工作和生活。这里有75座历史建筑，花园，展览，住宅，商店和工作室。这座博物馆能够带来真实鲜活的丹麦传统市集小镇生活体验。也可以在此体验汉斯•克里斯蒂安•安徒生时代充满童话风味的小镇风情。所见之人、所见之物都充满了老式风情。在这里，人们可以看到建造于不同历史时期、代表不同建筑风格的老房子。这里的所有建筑都是在丹麦各地经过精心挑选，并在保持原貌的基础上迁移到这里的。据说，在搬迁后的复原过程中，每一块砖瓦都必须准确地放置回原来的位置。我们兴致勃勃的体验了当地的儿童游戏，到博物馆中观看展览，真是有趣极了！

乐享“童话”生活

初到丹麦我很担心自己会不适应丹麦生活，毕竟是天海相隔，差别很大。经过一段时间，我发现丹麦的美食很诱人，我很喜欢。我们还相约参加了丹麦政府福利PATY，享受了很多美味，了解到许多丹麦饮食文化。在饮食上丹麦和多数西方国家一样，不像中国人对饮食精益求精，但是丹麦人对“吃”也是很讲究的。丹麦的菜讲究新鲜。丹麦烹调的原料主要是鱼和贝类以及肉、奶制品、蔬菜、水果等，虽然简单但以新鲜取胜。丹麦人讲究餐桌的布置和餐饮的环境，吃饭时摇曳的烛光、美丽的鲜花和精美的餐具往往是少不了的。丹麦人在“吃”上也是很有创造性的，开放式三明治就是丹麦人的“发明”，令他们颇感自豪。 啤酒，音乐是他们生活中不可缺少的东西。酒吧是丹麦人休闲娱乐的场所，但这里却没有卡拉OK。串门在这里并不是他们联系感情的主要方式，不期而至的探访是不太礼貌的行为。如果朋友之间要聊天或聚会，一般都会选择酒吧而不是家。这里有各种各样的酒吧，适合年轻人的迪吧，中年人的清吧。一星期有大半时间都是酒吧的黄金时间。丹麦人Party的原则就是把自己灌醉，这也许就是北欧独特的酒吧文化。丹麦人吃开放式三明治时一般要佐以啤酒和冰镇白酒，这是地道的丹麦习惯。有位丹麦作家曾经说过：“斯堪的纳维亚人被认为是生来沉稳冷静的民族。不过当我们大吃特吃开放式三明治的时候，你就不难发现我们也是易于激动和富有想象力的。”

要说到丹麦人的甜点主食，很多人还会想到奶酥，因为丹麦人爱吃鸡蛋和甜点，因此做出了风靡全世界的奶酥。 丹麦奶酥种类很多，其中就有我们很熟悉的牛角酥，飘香的奶油味，层次分明，愈吃愈让你不由自的一个接一个。除此之外，还有丹麦串烧、丹麦香肠辫、丹麦吞拿鱼等，光是听着就让人流口水了。丹麦奶酥是丹麦人早餐时最常食用的品种，它的制作方法也很“家常”，只需将面团包住酥皮黄油，反复地折叠和碾压，就会出现层层叠叠的效果，然后放进烤箱里烤制，烤出来的就是又香又酥又脆的奶酥啦！配上一杯热牛奶或是咖啡，呵，就是一份正宗的西式早餐呢！还可以在奶酥的表面和内心，搭配不同的水果，使它产生各种口味，吃起来香甜可口，别具风味。不过丹麦奶酥所含油脂和热量都比较高，所以最好不要食用太过量。

体验北欧教育

地处北欧的丹麦是个崇尚自由的国家，“自由”的体现从几个小点便可窥见一斑。比如公民可以自由地迁移、自由地选择受教育方式。丹麦的大学更有一个很鲜明的特色——没有大学门。中国学生习惯了树立着高高的城墙，看惯了个性十足带有象征意义的大学校门后，来到丹麦会感到一些不适应。也许还会产生一种错觉。没有城墙阻隔的大学与社会自然联成一体，整个丹麦就仿佛一个大的学校，学生无论在学校里还是在社会上，可以尽情享受一切公用设施，比如图书馆、博物馆，都是对社会免费开放的。

在奥胡斯大学的学习体验与国内教育也有很大的不同。我们刚到奥胡斯时，举目无亲，感到十分迷茫。幸亏学校十分重视交流学生，无论是为交流生举办的欢迎活动，还是针对交流生学习方面的指导，都为我们减少了许多困难。欢迎活动不仅包括对学校整体的介绍，而且有学分的获得、学校体制等各个方面的详细介绍。让我们这些远道而来的陌生人有宾至如归的体验，同时各国朋友的友好相处，也大大减轻了思想的压力，从而轻松上阵，全力以赴投入学习过程中。

在奥胡斯学习，我感到老师非常亲切，他们教学的确是“以人为本”。我们是国际交流班，来自亚、非、欧不同国家的学生相聚在一起，老师能够根据课程特点、学生特点来安排教学设计，日常学习中将几个不同国家的学生安排在一个小组，这让我们有更多的机会感受北欧的学习氛围。我们小组就有来自德国、西班牙、波兰的成员组成。虽然来自不同的国度，却有着相同的梦想，我们相处的非常融洽，合作的特别愉快，从他们身上我学到了很多以前没有学过的知识，受益匪浅。虽然老师不强制大家上课，但是有些课程内容或者授课方式还是让我耳目一新的。老师的讲述往往带着一丝幽默，而且老师投入在教学内容中的热情让我不得不正视那些看似“浅显”的内容。一开始我上这样的课还很有压力，但是当我真正用交流的态度而不是应付课程的态度来上课，我发现其实这也是一种享受，而不是纯粹打发时间。我在老师的鼓励下尝试着加入他们的辩论、加入他们的小组讨论，觉得融入进这种氛围能够打开自己的心门，眼界也变得开阔起来。

在学习体验中，我感受最深的还是奥胡斯大学的考试评价方式，这与我们有着很大的不同。回想前一段时间的“备战”经历，可以用“全面复习”“精心准备”“沉着应对”“如释重负”来概括。考试前老师没有复习重点，没有复习提纲，我只能根据老师的讲解全面梳理学过的知识。不懂得，要千方百计查阅大量资料，直到彻底明白；有疑惑的，要找到小组合作伙伴共同探讨，刨根问底；需要深究的，更要全面搜集整理资料，拓展思路，以备不需。这样的复习的确难度很大，却也给了我深钻教材的机会，我变得更加会学习了，枯燥的学习也变得趣味无穷。考试方式就更加不同了，老师做了很多问题卡，学生随意抽题，然后根据要求阐述自己的观点，期间老师还要不停的提问，我得迅速反应，积极应对。还好，一分耕耘一分收获，我的两门专业课都取得优异成绩。

在丹麦的已经让我的心情逐渐从震惊、适应到理解，甚至有融合当地思想的倾向。在以后的学习生活中，我相信我的思想还会有着更多的变化，我的心得体会将更加深刻。